Cozinha para sanar as emoções
RECEITAS,
DIETAS E MENÚS
PARA A MENTE E PARA O CÉREBRO
PRÓLOGO DE XOSÉ A. PEROZO
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Autor: Javier Akerman
Páginas: 224
ISBN: 978-84-935634-2-4
Preço: 16 euros
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ÍNDICE EM ESPANHOL
AREA
DE IMPRENSSA
15%SOLIDÁRIO
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Nesta obra, entre outros assuntos, conhecerá:
Como e de que maneira os alimentos desempenham um papel importante no nosso cérebro.
Os melhores menus para manter a mente sã e ativa
Conselhos para conservar e potencializar a boa memória
Sãs e deliciosas receitas para superar o stress e a ansiedade
A dieta "do bom humor" e outras que ajudam a superar a depressão
Como evitar o envelhecimento cerebral com os pratos mais extraordinários
Receitas afrodisíacas elaboradas com alimentos naturais
Todos os conselhos culinários para épocas de exames e de concursos
E uma centena de receitas e menus para a mente e o cérebro, entre as quais se encontram....
O menú “afrodisíaco”, “Viagra” de frutos secos, A comida “atracção fatal”, Salada “psico-energética”, Atum “à boa memória”, Assado “antidepressivo”, A dieta do “bom humor”, Frango “supercérebro”, Canapés “doces sonhos” e outras muitas delícias.
Javier Akerman é doutor naturopata pelo “Alternative Medicine College” do Canadá e especialista em Medicina Tradicional Chinesa pela “Open International University”. É colaborador habitual na rádio e televisão sobre temas de saúde natural e foi professor do Máster em Medicina Natural da Universidade de Santiago de Compostela. É licenciado em Psicologia e diplomado em Terapia de Conduta pela ICE da Universidade Pontifícia Comillas. Estudou psicanálise no Instituto de Neurociência e Saúde Mental de Barcelona e na Universidade de León e colaborou como docente nos seminários clínicos de Estudos Psicanalíticos de Galiza - Epga.
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