Cocina para sanar las emociones
RECETAS, DIETAS Y MENÚS
PARA LA MENTE Y EL CEREBRO
PRÓLOGO DE XOSÉ A. PEROZO

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Autor: Javier Akerman
Páginas: 240
ISBN:
978-84-941258-7-4
PVP: 16 euros
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EDICIÓN AMPLIADA Y REVISADA

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. COLECCIÖN VIDA ACTUAL
Se tiende a pensar que la alimentación sólo tiene que ver con la salud física, sin embargo no es así. Nuestra salud emocional está estrechamente ligada a lo que comemos. En esta obra, el autor explica de un modo ameno y sencillo qué comidas son las más adecuadas para combatir la ansiedad, el estrés, la depresión o la hiperactividad. Pero también muestra qué menús y recetas podemos preparar de un modo rápido y fácil para dormir mejor, aumentar nuestra memoria o llevar una completa vida sexual.

“SOMOS LO QUE COMEMOS. Las consecuencias de una dieta inadecuada no solo son biológicas, se manifiestan también en el ámbito social y del comportamiento humano. En definitiva,”comiendo mal, pensamos peor”. Cocinemos pues, para sanar la mente. Si acepta el reto de cambiar determinados hábitos dietéticos, poco a poco, su vida puede mejorar. En este libro puede aprender a comer para sanar las emociones y potenciar las capacidades cerebrales, al mismo tiempo que todo su organismo se beneficia". JAVIER AKERMAN

En esta obra, entre otros asuntos, conocerá:

Cómo y de qué manera los alimentos juegan un papel importante en nuestro cerebro
Los mejores menús para mantener la mente sana y activa
Consejos para conservar y potenciar la buena memoria
Sanas y deliciosas recetas para superar el estrés y la ansiedad
La dieta "del buen humor" y otras que ayudan a superar la depresión
Cómo evitar el envejecimiento cerebral con los platos más exquisitos
Recetas afrodisíacas elaboradas con alimentos naturales
Todos los consejos culinarios para épocas de exámenes y oposiciones
Y un centenar de recetas y menús para la mente y el cerebro, entre las cuales se encuentran....

El menú “afrodisíaco”, “Viagra” de frutos secos, La comida “atracción fatal”, Ensalada “psicoenergética”, Atún “a la buena memoria”, Asado “antidepresivo”, La dieta del “buen humor”, Pollo “supercerebro”, Canapés “dulces sueños” y otras muchas delicias.

AkermanJavier Akerman es doctor naturópata por el Alternative Medicine College of Canadá y especialista en Medicina Tradicional China por la Open International University. Es colaborador habitual en radio y televisión sobre temas de salud natural y ha sido profesor del Máster en Medicina Natural de la Facultad de Medicina - Universidad de Santiago de Compostela.
Además es licenciado en Psicología y diplomado en Terapia de Conducta por la ICE de la Universidad Pontificia Comillas. Estudió psicoanálisis en el Instituto de Neurociencia y Salud Mental de Barcelona
y en la Universidad de León y ha colaborado como docente en los seminarios clínicos de Estudios Psicoanalíticos de Galicia- Epga. Es hipnoterapeuta clínico con reconocimiento internacional y miembro de la Sociedad Internacional de Hipnoterapia. Se dedica a la práctica clínica desde 1979.

Para contactar con el autor: javier@akerman.es

Javier Akerman ha publicado en Cydonia...

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En esta colección:

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Presentación del libro en FNAC de A Coruña
Vídeo 1: presentación a cargo de Xosé Antonio Perozo

 

Vídeo 2: presentación a cargo de Javier Akerman

 

 

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en los medios de comunicación

RADIO Y TELEVISIÓN
REPORTAJE EN EL PROGRAMA 'A REVISTA'
DE LA TELEVISIÓN DE GALICIA
ENTREVISTA EN EL PROGRAMA 'ACOMPÁÑENOS' DE TVG
ENTREVISTA A JAVIER AKERMAN EN RADIO GALEGA
PRENSA Y REVISTAS
COMENTARIO DIETA SANA 32- FEBRERO 2010 (PDF)
REPORTAJE EN LA REVISTA DE ANA ROSA QUINTANA - MARZO 2008
RECOMENDACIÓN EN LA WB DE LA REVISTA DE
ANA ROSA QUINTANA
CRÓNICA DE LA PRESENTACIÓN EN LA FNAC EN 'EL FUERO CORUÑÉS' DE ENERO DE 2008
REPORTAJE TU SUERTE Nº147 SEPTIEMBRE 2007
REPORTAJE DIARIO DE PONTEVEDRA 2/9/07
COMENTARIO ENIGMAS 147 - SEPTIEMBRE 2007
COMENTARIO SABER ALTERNATIVO SEPTIEMBRE 2007
ATLÁNTICO DIARIO 14/07/07
COMENTARIO MÁS ALLÁ DE LA CIENCIA 223- SEPT 2007
COMENTARIO AÑO CERO 205 AGOSTO 2007
 
 
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PRESENTACIONES

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15% SOLIDARIO

HMEP


Ediciones Cydonia y Javier Akerman ceden el 15% del valor de cada libro vendido al centro de asistencia que los Hermanos Misioneros de los Enfermos Pobres poseen en la ciudad de Vigo.

En este centro de acogida viven 225 personas con minusvalías, sin techo y sin recursos, algunos de ellos con problemas de movilidad, infectados con el VIH y transeúntes que no poseen un techo donde dormir.

El dinero aportado permitirá afrontar aspectos concretos de la manutención del centro, así como las reformas del inmueble que ocupan, para ofrecer nuevos servicios a las personas que allí residen.

Durante los años 2007 y 2008 se ha vendido las tres cuartas partes de la edición y ya ha sido entregado el dinero derivado de las ventas a la entidad. Las ventas de 2009 y 2010 continuaron apoyando a la entidad sin ánimo de lucro.

Si Usted ha comprado el libro, le agradecemos doblemente su interés y considérese partícipe de un proyecto solidario.

Hermanos Misioneros de los Enfermos Pobres
Avda de Galicia, 160
VIGO - Pontevedra - España

"Este libro es un buen ejemplo de la vocación de Akerman, de su tesón investigador y de su ánimo de ofrecer a los demás soluciones prácticas. Estamos ante un libro oportuno. Cocina y salud se dan aquí la mano para gozar plenamente de las mejores emociones". Del prólogo de José Antonio Perozo
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